広島・廿日市スイーツ|白餡入りチーズケーキ

妹背製菓

妹背製菓

宮島アントチーズプロジェクトメンバーの妹背製菓さん。廿日市市大野で100年以上の歴史を持つ老舗和菓子店で、石庭さんで「きんつば」や「妹背最中」などを取り扱っています。イベントやデパートの催事にもよく出店されています。店舗内では宮島アントチーズを販売しておりません

ですが、開発には和菓子職人の手腕を発揮してくれました。宮島アントチーズの白餡に白いんげんではなく、白小豆を使ったところはこだわりどころで、豆から炊いて丁寧に作っています。現在は宮島アントチーズの中に使用する白餡を一部の店舗へ提供してくれています。

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妹背最中 1個170yen

 

◆妹背製菓

広島県廿日市市大野原2丁目2-17 MAP

TEL0829-55-0161

OPEN7:00~19:00

定休日:第3日曜日

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